作品名称:淀粉基控释型食品抗菌活性包装材料

作品大类:科技发明制作B类

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 肉制品作为一种富营养类食品，微生物易繁殖。传统保鲜方法不仅对其风味和营养产生影响，更易造成食品安全问题。本项目以天然可再生的淀粉为原料，通过共混技术将天然壳聚糖附于其中，得到了淀粉基控释型抗菌活性包装材料，实现了抗菌的时效性与长效性。既解决了肉制品易产生的食品安全问题，又避免了聚烯烃类材料面临的资源短缺和环境污染问题，实现了绿色环保，具有重要的现实意义。

作品名称:功能性印迹微球材料的制备表征及萃取分离应用

作品大类:自然科学类学术论文

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 本研究根据目标物质的结构特征选取了和其结构和官能团类似的其它物质作为模板分子，采用新的合成方法和工艺路线制备了新型分子印迹微球材料，并对材料的结构和性能进行了表征。同时，采用合成的印迹微球材料作为特殊吸附剂进一步发展了分子印迹固相萃取技术，实现了对复杂样品中特定分析对象或杂质的选择性提取和富集，建立了简单快速的蛋类制品中四种苏丹红类药物残留分析方法。

作品名称:新型材料石墨烯在卵巢癌细胞诊断中的应用研究

作品大类:科技发明制作A类

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 本发明公开了一种用于诊断卵巢癌细胞的电化学传感器。涉及基于石墨烯和DNA标记抗体的三明治型免疫传感器的制法和医学诊断应用。此传感器不仅利用了石墨烯的电子高传导性，而且降低了抗体标记物的高成本。在此基础上制备的免疫传感器还能用于其它种类细胞的检测，用途广泛。该传感器灵敏度高、制备简单，在医学诊断中有着良好的应用前景。